-
Henri Ehrhart Gewurztraminer Harmonie White er en hvidvin fra Alsace i Frankrig. Vinen er lavet på druesorten Gewurztraminer, som er en af de mest karakteristiske druer i Alsace. Vinen har en flot gylden farve og en aromatisk bouquet af blomster, honning og eksotiske frugter. Smagen er fyldig og intens med noter af litchi, abrikos og en let krydret eftersmag. Vinen har en god balance mellem syre og sødme, og egner sig godt til fisk, skaldyr, krydrede retter og modne oste. Henri Ehrhart Gewurztraminer Harmonie White er en lækker vin, som er velegnet til både hverdag og festlige lejligheder. -
Henri Ehrhart Harmonie Riesling er en hvidvin fra Alsace, Frankrig. Vinen er lavet på druen Riesling og har en frugtrig aroma med noter af citron og grønne æbler. Smagen er tør og frisk med en god balance mellem syre og frugt. Henri Ehrhart Harmonie Riesling passer godt til fisk, skaldyr og salater. Vinen kan også nydes som aperitif. Denne vin kan drikkes nu eller gemmes i yderligere 2-3 år. -
Henri Ehrhart Pinot Gris – Alsace i sin mest generøse form
Hvor Riesling er kendt for sin stramme elegance, er Pinot Gris den drue, der tilfører Alsace-serien fra Henri Ehrhart tyngde, krop og en indbydende rigdom. Maison Henri Ehrhart, der har hjemme i den historiske vinby Ammerschwihr, er i dag en af regionens mest respekterede familieejede producenter. Med en historie, der trækker tråde otte generationer tilbage, forener vinhuset en dyb forståelse for terroiret med moderne præcision, hvilket resulterer i denne harmoniske og karakterfulde hvidvin.
Oprindelse og druetype Pinot Gris-druen trives formidabelt i Alsaces solrige mikroklima, hvor den nyder godt af læ fra Vogeser-bjergene. Hos Henri Ehrhart høstes druerne ofte en smule senere end i andre regioner, hvilket giver vinen dens signaturagtige fylde og en diskret frugtsødme. Jordbunden omkring Ammerschwihr bidrager med en underliggende struktur, der sikrer, at vinen aldrig føles tung, men bevarer en flot balance mellem volumen og friskhed.
Smagsprofil og noter Vinen præsenterer sig flot i glasset med en gylden farve og en intens duft af modne frugter. Her finder man noter af saftige pærer, hvide blommer og et strejf af honning, der blander sig med subtile undertoner af røg og tørrede nødder. På paletten er vinen blød og cremet med en rund mundfølelse. Den moderate syre er flot integreret og giver modspil til den rige frugt, mens eftersmagen er lang og præget af en behagelig aromatisk kompleksitet.
Anvendelse Dette er den ultimative madvin. Takket være sin fylde og subtile sødme er Henri Ehrhart Pinot Gris en fantastisk ledsager til retter, der normalt kan være svære at parre med vin. Den er formidabel til asiatisk mad og krydrede indiske retter, hvor den tæmmer varmen fra krydderierne. Derudover fungerer den perfekt til fed fisk, cremede svamperisottoer eller som en luksuriøs ledsager til faste oste. Det er en vin, der formår at være både folkelig og sofistikeret på samme tid.
-
Henri Ehrhart Pinot Gris Reserve er en halvsød hvidvin fra Alsace-regionen i Frankrig. Vinen er lavet på Pinot Gris-druen, som giver en fyldig og frugtig smag med noter af blommer, pære, citrus og honning. Vinen har en velintegreret syre og en frugtig afslutning med en god struktur. Henri Ehrhart Pinot Gris passer godt til fisk, grillet eller pandestegt, samt til krydrede retter med orientalske eller indiske krydderier. Serveringstemperatur: 8-10°C.
-
Henri Ehrhart Riesling – Alsaces hvide signaturvin
Henri Ehrhart Riesling er selve indbegrebet af elegance og friskhed fra en af Frankrigs mest maleriske vinregioner. Vinhuset Henri Ehrhart, som er beliggende i hjertet af Alsace i den charmerende by Ammerschwihr, er et familieforetagende, der gennem generationer har forfinet kunsten at lave vin med dyb respekt for naturen. Her forenes stolte traditioner med moderne kælderteknik for at skabe vine, der er rene, præcise og tro mod deres ophav.
Oprindelse og terroir Alsace er velsignet med et unikt mikroklima, hvor de beskyttende Vogeser-bjerge skaber læ og begrænset nedbør. Jorden omkring Ammerschwihr er rig på mineraler, hvilket er fundamentet for Riesling-druens karakter. Henri Ehrhart formår at udnytte dette terroir til at skabe en vin, der besidder den klassiske Alsace-struktur: en rank syre kombineret med en subtil mineralitet, der giver vinen liv og nerve.
Smagsprofil og noter I glasset præsenterer vinen sig med en flot lys, gylden farve med grønlige reflekser. Duften er ekspressiv og floral med tydelige nuancer af citrusfrugter, hvide blomster og det karakteristiske strejf af grønne æbler. Ved første tår opleves vinen tør og sprød med en herlig friskhed, der vækker sanserne. Smagen byder på en flot balance mellem frugtighed og en underliggende mineralsk sprødhed, som munder ud i en ren og forfriskende eftersmag. Det er en vin, der emmer af renhed og præcision.
Anvendelse Denne Riesling er en utrolig alsidig ledsager til mad. Den er det perfekte match til det klassiske franske køkken, herunder fiskeretter, skaldyr og lyst kød. Takket være dens friske syre og rene frugt fungerer den også fremragende til det asiatiske køkken eller som en sofistikeret aperitif på terrassen. Det er en vin, der hylder det gode selskab og den ukomplicerede nydelse.
-
Henri Ehrhart Sweet Muscat er en forførende hvidvin fra Alsace-regionen i Frankrig, hvor Muscat-druen trives i det kølige klima og producerer vine med en unik balance mellem sødme og frisksyrlighed. Denne vin er en fest for sanserne med sin intense duft af eksotiske frugter som mango, passionsfrugt og fersken, suppleret med blomstrende toner af rose og en antydning af citrus. Duften er både frisksprød og indbydende, og den lover en smagsoplevelse, der er lige så livlig og charmerende. På ganen er vinen sød og frugtig, men aldrig klæg. Den åbner med en bølge af modne tropiske frugter, der blandes med en let citrusagtig frisksyrlighed, der balancerer sødmen perfekt. Vinens tekstur er blød og rund, men den har samtidig en forfriskende syre, der gør den utrolig læskende. Afslutningen er lang og efterlader en behagelig fornemmelse af frugt og blomster. Denne Sweet Muscat er en fantastisk dessertvin, der passer fremragende til sødere desserter som creme brûlée, frugttærte eller en simpel skål med friske bær. Den kan også nydes alene som en lækker afslutning på et måltid eller til en hyggelig eftermiddag. Uanset hvordan du vælger at nyde den, vil denne vin bringe en smule af Alsace’s solrige marker til dit glas. -
J. Meyer Pinot Gris Pfalz er en sprød og forfriskende hvidvin fra Pfalz-regionen i Tyskland. Denne vin præsenterer sig med en lys, gylden farve, der fanger lyset smukt i glasset. Duften er delikat og blomsteragtig med noter af modne abrikoser og pærer. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en liflig og forfriskende eftersmag, der gør den yderst behagelig at nyde. Vinen er fremstillet på Pinot Gris-druer, der dyrkes i de frodige vinmarker i Pfalz. Druerne høstes omhyggeligt og gennemgår en kontrolleret gæring i rustfri ståltanke for at bevare deres friske frugtsmag og aromaer. Serveringstips: J. Meyer Pinot Gris Pfalz er en alsidig vin, der passer perfekt til skaldyr, fiskeretter, pasta og salater. Den bør serveres ved en temperatur på 8-10°C for at få den bedste smagsoplevelse. -
J. Meyer Riesling Pfalz 2024 er en klassisk og frisk hvidvin, der stammer fra det smukke Pfalz-område i Tyskland. Pfalz er kendt for at producere vine, der er kendetegnet ved deres balance og frugtighed. Denne Riesling er produceret af det store og anerkendte kooperativ Moselland, som sikrer, at generationers lokale erfaringer kombineres med moderne vinifikationsteknikker. Karakteristika og Fremstilling Vinen er lavet 100% på Riesling-druer, en sort der trives på Pfalz's varierede jordbunde, som primært består af lermuld blandet med løss, kalk og sandsten. Druesaften gennemgår en kontrolleret gæring i rustfri ståltanke ved en lav temperatur. Dette bevarer druens naturlige friskhed og lokale karakteristika. Efter gæringen lagrer vinen fortsat i ståltanke, indtil den aftappes, hvilket resulterer i en ren og sprød stil. Smagsnoter og Profil J. Meyer Riesling er en tør hvidvin, som fremstår mediumfyldig og usædvanligt velafbalanceret.- Duft: En typisk og indbydende Riesling-duft, der er præget af fersken, abrikos og citron.
- Smag: Den har en enestående balance mellem intens, moden frugt og diskrete krydderier. Afslutningen er sprød, frisk og tør, hvilket gør den til en fremragende ledsager til mad.
-
J. Meyer Pinot Blanc Pfalz er en elegant hvidvin fra Pfalz-regionen i Tyskland. Denne vin fremstår med en lys, strågul farve, der skinner i glasset. Duften er forfriskende og frugtig med noter af æbler, pærer og en antydning af mango. Smagen er fyldig og perfekt afbalanceret med en tør afslutning, der gør den yderst behagelig at drikke. Vinen er fremstillet på Pinot Blanc-druer, der dyrkes i de smukke vinmarker i Pfalz. Druerne høstes omhyggeligt og gennemgår en kontrolleret gæring i rustfri ståltanke for at bevare deres friske frugtsmag og aromaer. Serveringstips: J. Meyer Pinot Blanc Pfalz er en alsidig vin, der passer perfekt til grøntsager, kylling og fiskeretter. Den bør serveres ved en temperatur på 8-10°C for at få den bedste smagsoplevelse. -
Capel Blanco er en skøn mousserende vin fra Spanien, der vil overraske og imponere selv de mest kræsne vinelskere. Vinen er produceret af druesorten Macabeo, som er kendt for at give vine med en fyldig og frisk smag. Capel Blanco har en flot strågul farve og en subtil aroma af modne citrusfrugter og blomster. Smagen er blid og forfriskende med en velafbalanceret syrlighed, der gør den til den perfekte ledsager til en let frokost eller som en aperitif til en festlig begivenhed. Vinen har en alkoholprocent på 11%, hvilket gør den til en let og behagelig vin at nyde i godt selskab. Capel Blanco kommer fra Valencia-området i det østlige Spanien, som er kendt for sit varme klima og sine frugtbare vinmarker. Capel Vinos er en anerkendt vinproducent med mere end 100 års erfaring i vinproduktion, og deres vine er kendt for deres autentiske smag og høje kvalitet. Capel Blanco er ingen undtagelse, og den er den perfekte vin til at dele med venner og familie i godt selskab. Server den ved en temperatur på 6-8 grader for at nyde dens forfriskende og fyldige smag på bedste vis. -
Klüsserather St. Michael Riesling Spätlese mild 2021 er en bemærkelsesværdig hvidvin fra den berømte Mosel-region i Tyskland. Denne vin indfanger perfekt de karakteristiske træk ved en topkvalitets Riesling – elegance, mineralitet og en harmonisk balance mellem sødme og syre. Kvalitet og Oprindelse Vinen er klassificeret som en Spätlese (senthøst), hvilket indikerer, at druerne er høstet sent for at opnå en højere modenhed og dermed en større koncentration af sukker og aroma. Denne hvidvin er lavet 100% på Riesling-druer, kendt som dronningen af de tyske druesorter. Med en restsødme på 58,2 g/L og en frisk syre på 6,6 g/L opnås en perfekt afbalanceret, mild (sødlig) smagsprofil. Smags- og Aromanoter Denne Spätlese byder på et elegant bouquet, der er typisk for en velmodnet Mosel-Riesling:- Duft: Intens duft af modne ferskner, grønne æbler og subtile florale noter.
- Smag: En ren og delikat smag, hvor den milde sødme er smukt afbalanceret af en erfriskende, vibrerende syre. De bløde, frugtige aromaer skaber en vedvarende og harmonisk smagsoplevelse.
- Dessert: Især frugtige desserter som ostekage eller tærter.
- Oste: Lette, milde oste som gedemælksost eller Brie.
- Krydret Mad: Dens sødme harmonerer exceptionelt godt med asiatiske retter og sød-sure smage.
-
La Madriguera Blanco tilbyder en unik smagsoplevelse med sin nøje udvalgte Merseguera-druer fra Valencia. Denne hvidvin, som præsenterer en bouquet af friske citrusnoter og en antydning af mineralitet, er en sand afspejling af det spanske terroir. Med en perfekt balance mellem friskhed og fylde er den ideel til at ledsage fiskeretter, skaldyr og friske salater. Nyd et glas af denne forfriskende vin og lad dig forføre af middelhavets charme.
FØLG OS:
FØLG OS:
Information:
Det Danske Vinkompagni I/S
Fabriksvej 29
6000 Kolding
CVR: 19961788
Tlf.: 75 52 57 57
Mail: claus@vinklubben.nu
Teknisk support: sofus@vinklubben.nu
BETALINGSMETODER:
KONTROLRAPPORT:
Information:
Det Danske Vinkompagni I/S
Fabriksvej 29
6000 Kolding
CVR: 19961788
Tlf.: 75 52 57 57
Mail: claus@vinklubben.nu
Teknisk support: sofus@vinklubben.nu
BETALINGSMETODER:
KONTROLRAPPORT:
© Copyright 2022 – 2023 | Vinklubben | Anno 1997