Gratis vinsmagninger hele året
Nem online tilmelding og bestilling
Vinklubben præsenterer..
Klüsserather St. Michael – Riesling Spätlese mild
Klüsserather St. Michael Riesling Spätlese mild 2021 er en bemærkelsesværdig hvidvin fra den berømte Mosel-region i Tyskland. Denne vin indfanger perfekt de karakteristiske træk ved en topkvalitets Riesling – elegance, mineralitet og en harmonisk balance mellem sødme og syre.
Kvalitet og Oprindelse
Vinen er klassificeret som en Spätlese (senthøst), hvilket indikerer, at druerne er høstet sent for at opnå en højere modenhed og dermed en større koncentration af sukker og aroma. Denne hvidvin er lavet 100% på Riesling-druer, kendt som dronningen af de tyske druesorter. Med en restsødme på 58,2 g/L og en frisk syre på 6,6 g/L opnås en perfekt afbalanceret, mild (sødlig) smagsprofil.
Smags- og Aromanoter
Denne Spätlese byder på et elegant bouquet, der er typisk for en velmodnet Mosel-Riesling:
- Duft: Intens duft af modne ferskner, grønne æbler og subtile florale noter.
- Smag: En ren og delikat smag, hvor den milde sødme er smukt afbalanceret af en erfriskende, vibrerende syre. De bløde, frugtige aromaer skaber en vedvarende og harmonisk smagsoplevelse.
Anbefalinger
Med sin lavt alkoholprocent på kun 7,5% vol. er vinen let og let drikkelig, hvilket gør den ideel som aperitif. Den passer desuden fremragende til:
- Dessert: Især frugtige desserter som ostekage eller tærter.
- Oste: Lette, milde oste som gedemælksost eller Brie.
- Krydret Mad: Dens sødme harmonerer exceptionelt godt med asiatiske retter og sød-sure smage.
Vinen har lagringspotentiale på 6-8 år og serveres bedst let afkølet ved 8-10°C.
Beskrivelse
Klüsserather St. Michael Riesling Spätlese mild 2021 er en bemærkelsesværdig hvidvin fra den berømte Mosel-region i Tyskland. Denne vin indfanger perfekt de karakteristiske træk ved en topkvalitets Riesling – elegance, mineralitet og en harmonisk balance mellem sødme og syre.
Kvalitet og Oprindelse
Vinen er klassificeret som en Spätlese (senthøst), hvilket indikerer, at druerne er høstet sent for at opnå en højere modenhed og dermed en større koncentration af sukker og aroma. Denne hvidvin er lavet 100% på Riesling-druer, kendt som dronningen af de tyske druesorter. Med en restsødme på 58,2 g/L og en frisk syre på 6,6 g/L opnås en perfekt afbalanceret, mild (sødlig) smagsprofil.
Smags- og Aromanoter
Denne Spätlese byder på et elegant bouquet, der er typisk for en velmodnet Mosel-Riesling:
- Duft: Intens duft af modne ferskner, grønne æbler og subtile florale noter.
- Smag: En ren og delikat smag, hvor den milde sødme er smukt afbalanceret af en erfriskende, vibrerende syre. De bløde, frugtige aromaer skaber en vedvarende og harmonisk smagsoplevelse.
Anbefalinger
Med sin lavt alkoholprocent på kun 7,5% vol. er vinen let og let drikkelig, hvilket gør den ideel som aperitif. Den passer desuden fremragende til:
- Dessert: Især frugtige desserter som ostekage eller tærter.
- Oste: Lette, milde oste som gedemælksost eller Brie.
- Krydret Mad: Dens sødme harmonerer exceptionelt godt med asiatiske retter og sød-sure smage.
Vinen har lagringspotentiale på 6-8 år og serveres bedst let afkølet ved 8-10°C.
Yderligere information
| Land | Tyskland |
|---|---|
| Årgang | 2023 |
| Alkohol % | 7,5% |
