FØLG OS:

  • Henri Ehrhart Reserve Particulière Riesling er en hvidvin produceret i Alsace, Frankrig. Vinen er lavet på druesorten Riesling, der er en af de mest kendte og respekterede druesorter i Alsace. Vinen har en lys strågul farve og en frugtig aroma med noter af citrusfrugter og ferskner. Smagen er frisk og frugtrig med en behagelig syre og en god balance mellem frugtsødme og syrlighed. Vinen passer godt til fisk, skaldyr og salater, men kan også drikkes alene som aperitif. Vinen er en del af Henri Ehrharts Reserve Particulière-serie, der er kendt for sin høje kvalitet og gode smag.
  • Secret Boise Chardonnay Oak har en gullig farve med grønne reflekser. Bouqueten byder på aroma af fersken og smørbrød. Smagen er rig med en god balance mellem kraft og finesse. Når sammensmeltningen af forfædres know-how samles sammen, med innovative teknologier og mennesker der brænder for deres land, så dannes der en fælles enhed af denne helt suveræne vin! Mont Saint-Baudille ligger for enden af Séranne-massivet og tilbyder et bemærkelsesværdigt panorama, der strækker sig over hele Hérault-vinsletten til Middelhavet. Fra dette omådes klima ved middelhavet, hvor der er varme og tørt, jord med ler kalksten, så bliver det ikke bedre forhold til at lave en så flot vin! Secret Boise Chardonnay produceres et par kilometer fra Montpellier, i hjertet af Hérault-dalen. På grund af sin aromatiske karakter er denne sydfranske hvidvin virkelig en vin der skal nydes og at spise med. Passer godt til salater, skaldyr, pate, tapas med franske urter, samt blød fransk ostebord.
  • Henri Ehrhart Pinot Gris Reserve er en halvsød hvidvin fra Alsace-regionen i Frankrig. Vinen er lavet på Pinot Gris-druen, som giver en fyldig og frugtig smag med noter af blommer, pære, citrus og honning. Vinen har en velintegreret syre og en frugtig afslutning med en god struktur. Henri Ehrhart Pinot Gris passer godt til fisk, grillet eller pandestegt, samt til krydrede retter med orientalske eller indiske krydderier. Serveringstemperatur: 8-10°C.
  • La Collina dei Ciliegi, Ca'del Moro er en er en elegant hvidvin fra Veneto, Italien. Smagsnoter: Bleg strågul farve, næsen er udtrykt med noter af friske hvide blomster og hvid frugtkød. I munden er den blød, frisk og yderst behagelig. Produktionsmetode: Høsten foregår i slutningen af ​​september med manuel høst og udvælgelse af de smukkeste klaser, der er bedst udsat for solen. Knusning-afstilkning af druerne, kort Kryomaceration = koldpresning, som primært udføres på de røde vine og som sker før selve gæringen. Man startede med denne metode tilbage i 70´erne i Bourgogne, og sidenhen er metoden accelereret til andre lande. Herefter bliver vinen vugget og presset blidt for at fremelske de fine aromaer. Kontrolleret temperatur mellem 14°-16°C. 6 måneder på den fine saft i rustfri ståltanke og efterfølgende 1 måned på flaske. Passer til: Fremragende til risottoer og fiskebaserede hovedretter, interessant kombination med friske gede- og fåreoste
  • Chemin des Lions, en uimodståelig vin fra Laungedoc i det sydlige Frankrig. Farven er klar gylden og i bouquet´en finder man noter af vanille og "ristet brød" Smagen har en skøn og vedholdende aroma af mynte, fennikel og rosmarin. Den excellente smag med de perfekt afbalancerede noter, gør denne vin til en klassevin som egner sig perfekt til såvel vores frokostbord samt salater og lyst kød.
  • Summer Bay

    50,00 kr. kr.
    Sandhills Summer Bay Sauvignon Blanc er en skøn hvidvin fra New Zealand, der vil imponere selv de mest kræsne vinelskere. Vinen er lavet på druesorten Sauvignon Blanc, som er kendt for at give vine med en forfriskende og frugtagtig smag. Vinen har en flot lys gul farve og en aroma af eksotiske frugter, som passer perfekt til dens friske smag. Smagen er velafbalanceret med en behagelig syrlighed, der gør den til den perfekte ledsager til en let frokost eller en skøn sommeraften. Sandhills Summer Bay Sauvignon Blanc har en alkoholprocent på 12%, hvilket gør den til en let og behagelig vin at nyde i godt selskab. Vinen kommer fra Marlborough-området i New Zealand, som er kendt for sine frugtbare vinmarker og sit kølige klima. Sandhills Wines er en anerkendt vinproducent, der har produceret vine i mere end 30 år. Deres vine er kendt for deres autentiske smag og høje kvalitet, og Sandhills Summer Bay Sauvignon Blanc er ingen undtagelse. Det er den perfekte vin til at dele med venner og familie i godt selskab, og den vil helt sikkert give en uforglemmelig vinoplevelse.
  • Vouvray Les Roches Blanches er en hvidvin fra Vouvray, som ligger få kilometer øst for Tours i Loire-dalen. Vinene, der fremstilles i dette område, er friske og karakterfulde med let fylde. Les Roches Blanches betyder ‘de hvide klipper’ og henviser til den hvide kalk, vinstokkene gror i, og som giver vinene deres særlige karakter. Dette er en ‘koldklimavin’, der er vinificeret på ståltanke med efterfølgende lagring på fingæren for at få maksimal kompleksitet i vinen, med en snert af sødme. Duft og smag går i retning af æble og lime med et lstrøg af hvide blomster. En let mundfylde og god saftighed giver en vin, der er nemt tilgængelig og byder på det de fleste godt kan lide; velsmag. Vouvray Les Roches Blanches er en vin, der er nem at drikke og passer godt til mange forskellige retter. Den er perfekt til salater, de lette fiskeretter, til fåreoste eller ikke for kraftige hvidskimmel- eller rødkitoste, eller blot som en god aperitif.
  • Torre Oria Mrs. Viu Blanco Viura er en frisk og elegant hvidvin fra Spanien, hvor Viura-druen (også kendt som Macabeo) trives i det kontinentale klima og producerer vine med en karakteristisk lethed og frugtighed. Denne vin er en ægte repræsentant for den spanske vinmakertradition, der kombinerer moderne teknikker med dybt rødder i historien. Vinens duft er en indbydende blanding af citrus som grapefrugt og lime, suppleret med en let floral undertone af hvidblomst og en antydning af grønne æbler. Der er også en diskret mineralitet, der tilføjer dybde og gør duften endnu mere fascinerende. På ganen er vinen let og elegant med en livlig syre, der balancerer perfekt med de frugtige og blomstrende smagsnuancer. Den åbner med en bølge af citrus og grønne æbler, der blandes med en let floral undertone og en frisk mineralitet, der gør vinen utrolig læskende. Afslutningen er lang og efterlader en behagelig fornemmelse af citrus og en antydning af flint. Denne Mrs. Viu Blanco Viura er en alsidig vin, der passer fremragende til en lang række retter. Dens friske syre og frugtighed gør den til en perfekt ledsager til fisk og skaldyr, især til retter som fiskefilet, rejer eller muslinger. Den harmonerer også godt med lette salater, grøntsagsretter eller en simpel portion frisk geitost. Uanset hvordan du vælger at nyde den, vil denne vin bringe en smule af Spaniens solrige marker til dit glas.
  • Smuk gylden farve. Duften afslører pærer, ananas og hvide ferskner. Smagen er frisk, rund og let cremet med god frugtig fylde. Nydes ved 8–10 °C – perfekt til fisk, skaldyr, grillet kylling og salater. Serveringstemperatur: 8-10°C.   Fremstilling: Maison DuPrée Chardonnay kommer fra solrige marker i det sydlige Frankrig, hvor druernes naturlige modenhed sikrer både frugt og finesse. Denne hvidvin byder på masser af karakter og smag, men med en friskhed, der gør den oplagt til både mad og et glas i solen.
  • Denne Pinot Grigio fra Terracotta Wines er en velstruktureret og sofistikeret hvidvin fra regionen Veneto i Norditalien. Den bærer betegnelsen D.O.C. delle Venezie, hvilket garanterer dens oprindelse og kvalitet. Druer Vinen er lavet udelukkende på Pinot Grigio druer. Smagsnoter Terracotta Pinot Grigio er en mellemfyldig vin (medium bodied):
    • Duft: Den har en fyldig, pæreagtig duft.
    • Smag: Smagen kendetegnes ved en sprød syrlighed (crisp acidity) og en lækker mundfølelse (delicious mouthfeel).
    Anbefaling Vinen er alsidig og passer godt til mange lette retter. Server den afkølet til:
    • Skaldyr og fisk
    • Pasta
    • Fjerkræ
    • Salater
  • Ferdinand Labarthe Chardonnay er en hvidvin fra Frankrig, som er produceret i Languedoc-Roussillon-området1. Vinen er lavet på 100% Chardonnay-druer og har en alkoholprocent på 13%. Vinen har en lys gylden farve og en frisk duft af citrusfrugter, æbler og pærer2. Smagen er fyldig og frugtig med noter af fersken, abrikos og honning. Den har en god balance mellem syre og sødme og en lang eftersmag. Ferdinand Labarthe Chardonnay er en alsidig vin, der passer godt til fisk, skaldyr, kylling og salater. Den kan også nydes som aperitif eller til en let frokost. Vinen er produceret af Domaine Ferdinand Labarthe, som er en familieejet vingård, der har eksisteret siden 1860’erne. Domaine Ferdinand Labarthe er kendt for at producere kvalitetsvine, der afspejler områdets terroir og traditioner. Ferdinand Labarthe Chardonnay er en vin af høj kvalitet, der er perfekt til at nyde på en varm sommerdag eller til at ledsage en lækker middag. Den er fyldig og frugtig med en god balance mellem syre og sødme og en lang eftersmag. Prøv den sammen med en lækker fiskeret eller en frisk salat og oplev, hvor godt den passer til forskellige retter.
  • Schier 3 Ladies Riesling Feinherb Mosel er en forfriskende og aromatisk hvidvin fra Tyskland, lavet af druen Riesling. Vinen er halvtør, med en dejlig balance mellem syre og sødme, og har en let perlende effekt. Duft- og smagsnoter inkluderer modne ferskner, abrikoser, citrus og en mineralsk undertone, som er karakteristisk for vine dyrket i Mosel-regionen. Schier 3 Ladies Riesling Feinherb Mosel er en alsidig vin, som passer godt til lette retter såsom fisk, skaldyr og salater, og den er også perfekt at nyde som aperitif.

Title

Go to Top