Gratis vinsmagninger hele året
Nem online tilmelding og bestilling
Vinklubben præsenterer..
Macion – La Collina dei Ciliegi Valpolicella Ripasso DOC
La Collina dei Ciliegi Valpolicella Ripasso DOC er en rødvin fra Veneto i Italien, som er fremstillet af Corvina, Corvinone og Rondinella druer.
Vinen har en mørk rubinrød farve og en intens og fløjlsagtig smag, som afspejler den særlige metode, hvor vinen gennemgår en anden gæring på drueskallerne fra Amarone-vinen. I duften finder man noter af blomster, marcipan og modne kirsebær, som giver vinen en fin kompleksitet. I munden er vinen kraftig, fyldig og saftig med et fast tanninbid, som balancerer den frugtige sødme. Eftersmagen er lang og vedholdende med et strejf af krydderier.
Vinen har en alkoholprocent på 14% og passer godt til kraftige forretter, steg og oste. Den bør serveres ved en temperatur på 16-18°C for at nyde dens fulde potentiale.
Beskrivelse
La Collina dei Ciliegi Valpolicella Ripasso DOC er en rødvin fra Veneto i Italien, som er fremstillet af Corvina, Corvinone og Rondinella druer.
Vinen har en mørk rubinrød farve og en intens og fløjlsagtig smag, som afspejler den særlige metode, hvor vinen gennemgår en anden gæring på drueskallerne fra Amarone-vinen. I duften finder man noter af blomster, marcipan og modne kirsebær, som giver vinen en fin kompleksitet. I munden er vinen kraftig, fyldig og saftig med et fast tanninbid, som balancerer den frugtige sødme. Eftersmagen er lang og vedholdende med et strejf af krydderier.
Vinen har en alkoholprocent på 14% og passer godt til kraftige forretter, steg og oste. Den bør serveres ved en temperatur på 16-18°C for at nyde dens fulde potentiale.
Yderligere information
| Land | Italien |
|---|---|
| Årgang | – |
| Alkohol % | 14% |
