Vinklubben præsenterer..
Klassen Porto Tawny Port Aged 10 Years
Klassen Porto Tawny Port Aged 10 Years er en gylden og fløjlsblød portvin fra Douro-dalen i Portugal. Vinen er lavet på en blanding af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão, som er de klassiske portvinsdruer. Vinen har en alkoholprocent på 20% og en sødme, der er afbalanceret af en frisk syre.
Vinen har gæret ved kontrollerede temperaturer, indtil den ønskede sødme er opnået. Derefter er gæringen stoppet ved at tilsætte brandy. Vinen har modnet på egetræsfade i 10 år, hvilket giver den en kompleks aroma af tørret frugt og vanilje. Vinen har en fyldig og blød smag med en lang eftersmag.
Vinen er velegnet til desserter og oste, eller som en hyggedrik. Server den ved 10-12°C og nyd den portugisiske tradition. Vinen er fremstillet af winemaker Ana Urbano, som er en del af Klassen-familien, der har produceret portvin siden 1926. Klassen har ejendomme i Douro og Port, Dão og Bairrada, og værdsætter naturen og de menneskelige værdier i deres vinproduktion.
Beskrivelse
Klassen Porto Tawny Port Aged 10 Years er en gylden og fløjlsblød portvin fra Douro-dalen i Portugal. Vinen er lavet på en blanding af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão, som er de klassiske portvinsdruer. Vinen har en alkoholprocent på 20% og en sødme, der er afbalanceret af en frisk syre.
Vinen har gæret ved kontrollerede temperaturer, indtil den ønskede sødme er opnået. Derefter er gæringen stoppet ved at tilsætte brandy. Vinen har modnet på egetræsfade i 10 år, hvilket giver den en kompleks aroma af tørret frugt og vanilje. Vinen har en fyldig og blød smag med en lang eftersmag.
Vinen er velegnet til desserter og oste, eller som en hyggedrik. Server den ved 10-12°C og nyd den portugisiske tradition. Vinen er fremstillet af winemaker Ana Urbano, som er en del af Klassen-familien, der har produceret portvin siden 1926. Klassen har ejendomme i Douro og Port, Dão og Bairrada, og værdsætter naturen og de menneskelige værdier i deres vinproduktion.
Yderligere information
Land | Portugal |
---|---|
Årgang | – |
Alkohol % | 20% |