Gratis vinsmagninger hele året
Nem online tilmelding og bestilling
Vinklubben præsenterer..
Governo La Bestia Rosso Toscano
Governo La Bestia Rosso Toscano er en rødvin fra Toscana, Italien, og er lavet på Sangiovese og andre lokale druesorter. Vinen har en dyb rubinrød farve i glasset og en intens og kompleks duft med noter af mørke bær, krydderier og cedertræ. Smagen er fyldig og velstruktureret med en god balance mellem tanniner og syre, og vinen har en lang og vedholdende eftersmag.
Governo La Bestia Rosso Toscano er en vin, der er perfekt til at nyde sammen med rødt kød, vildt, modne oste og kraftige pastaretter. Vinen har en alkoholprocent på 14% og en flaskestørrelse på 750 ml.
Vinen er produceret efter den klassiske toskanske Governo all’uso Toscano metode, som er en over 700 år gammel toscansk teknik for at behandle vin. Metoden var i mange år gået lidt i glemmebogen, og først for nylig har vinbønder i Toscana genopdaget denne metode. I lighed med Ripasso-metoden, som kendes fra Venetos Amarone-vine, tørres druerne under Toscanas varme sol i et par uger. De tørrede druer giver en koncentreret juice, som tilfører kompleksitet og fylde til vinen. Governo-metoden er gunstig for Sangiovese-vinene, som ofte fremstår med en lidt karakteristisk frugtsyre. Governo-metoden fjerner en stor del af Sangiovese-druens syre og giver således en vin med power og lækker fylde.
Beskrivelse
Governo La Bestia Rosso Toscano er en rødvin fra Toscana, Italien, og er lavet på Sangiovese og andre lokale druesorter. Vinen har en dyb rubinrød farve i glasset og en intens og kompleks duft med noter af mørke bær, krydderier og cedertræ. Smagen er fyldig og velstruktureret med en god balance mellem tanniner og syre, og vinen har en lang og vedholdende eftersmag.
Governo La Bestia Rosso Toscano er en vin, der er perfekt til at nyde sammen med rødt kød, vildt, modne oste og kraftige pastaretter. Vinen har en alkoholprocent på 14% og en flaskestørrelse på 750 ml.
Vinen er produceret efter den klassiske toskanske Governo all’uso Toscano metode, som er en over 700 år gammel toscansk teknik for at behandle vin. Metoden var i mange år gået lidt i glemmebogen, og først for nylig har vinbønder i Toscana genopdaget denne metode. I lighed med Ripasso-metoden, som kendes fra Venetos Amarone-vine, tørres druerne under Toscanas varme sol i et par uger. De tørrede druer giver en koncentreret juice, som tilfører kompleksitet og fylde til vinen. Governo-metoden er gunstig for Sangiovese-vinene, som ofte fremstår med en lidt karakteristisk frugtsyre. Governo-metoden fjerner en stor del af Sangiovese-druens syre og giver således en vin med power og lækker fylde.
Yderligere information
| Land | Italien |
|---|---|
| Årgang | – |
| Alkohol % | 14% |
