Gratis vinsmagninger hele året
Nem online tilmelding og bestilling
Vinklubben præsenterer..
Domaine des Côtes Blanches Sancerre Rogue
Domaine des Côtes Blanches Sancerre Rouge er en elegant og finessefuld rødvin fra Loire-dalen i Frankrig, hvor Pinot Noir-druen trives i de kalkrige jorde og producerer vine med en karakteristisk lethed og kompleksitet. Denne vin er en ægte repræsentant for Sancerre-appellationen, der måske er mest kendt for sine hvidvine, men som også skaber nogle virkelig spændende rødvine. Vinens duft er en indbydende blanding af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med en let floral undertone af violer og en antydning af krydderier som nellike og en smule peber. Der er også en diskret jordlig nuance, der tilføjer dybde og gør duften endnu mere fascinerende.
På ganen er vinen let og elegant, men samtidig fyldig og smagsrig. Den åbner med en bølge af saftige røde frugter, der blander sig med en let sødme og en frisksyrlighed, der gør vinen utrolig læskende. Tanninerne er fine og velintegrerede, hvilket gør vinen behagelig at drikke allerede nu, men den har også en struktur, der lover godt for yderligere udvikling i flasken. I baggrunden mærkes der en let røget undertone, der tilføjer en interessant dimension, samt en mineralitet, der afspejler de kalkrige jorde, druerne er dyrket på. Afslutningen er lang og efterlader en behagelig fornemmelse af røde bær og en antydning af krydderier.
Denne Sancerre Rouge er en alsidig vin, der passer fremragende til en lang række retter. Dens elegance og frugtighed gør den til en perfekt ledsager til lækre retter som stegt fjerkræ, fiskefilet eller en klassisk coq au vin. Den harmonerer også godt med retter, der har en let jordlig karakter, som svamperisotto eller en simpel pasta med trøffelolie. Til dem, der foretrækker vegetariske retter, vil vinen være en fremragende match til retter med ristede grøntsager eller en lækker quiche. Uanset om du drikker den til en hyggelig hverdag eller en festlig lejlighed, vil denne Domaine des Côtes Blanches Sancerre Rouge bringe en smule af Loire-dalens solrige bakker til dit bord og imponere med sin balance mellem frugt, syre og kompleksitet.
Description
Domaine des Côtes Blanches Sancerre Rouge er en elegant og finessefuld rødvin fra Loire-dalen i Frankrig, hvor Pinot Noir-druen trives i de kalkrige jorde og producerer vine med en karakteristisk lethed og kompleksitet. Denne vin er en ægte repræsentant for Sancerre-appellationen, der måske er mest kendt for sine hvidvine, men som også skaber nogle virkelig spændende rødvine. Vinens duft er en indbydende blanding af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med en let floral undertone af violer og en antydning af krydderier som nellike og en smule peber. Der er også en diskret jordlig nuance, der tilføjer dybde og gør duften endnu mere fascinerende.
På ganen er vinen let og elegant, men samtidig fyldig og smagsrig. Den åbner med en bølge af saftige røde frugter, der blander sig med en let sødme og en frisksyrlighed, der gør vinen utrolig læskende. Tanninerne er fine og velintegrerede, hvilket gør vinen behagelig at drikke allerede nu, men den har også en struktur, der lover godt for yderligere udvikling i flasken. I baggrunden mærkes der en let røget undertone, der tilføjer en interessant dimension, samt en mineralitet, der afspejler de kalkrige jorde, druerne er dyrket på. Afslutningen er lang og efterlader en behagelig fornemmelse af røde bær og en antydning af krydderier.
Denne Sancerre Rouge er en alsidig vin, der passer fremragende til en lang række retter. Dens elegance og frugtighed gør den til en perfekt ledsager til lækre retter som stegt fjerkræ, fiskefilet eller en klassisk coq au vin. Den harmonerer også godt med retter, der har en let jordlig karakter, som svamperisotto eller en simpel pasta med trøffelolie. Til dem, der foretrækker vegetariske retter, vil vinen være en fremragende match til retter med ristede grøntsager eller en lækker quiche. Uanset om du drikker den til en hyggelig hverdag eller en festlig lejlighed, vil denne Domaine des Côtes Blanches Sancerre Rouge bringe en smule af Loire-dalens solrige bakker til dit bord og imponere med sin balance mellem frugt, syre og kompleksitet.
Additional information
| Land | Frankrig |
|---|---|
| Årgang | – |
| Alkohol % | 13% |
