Vinklubben præsenterer..
Château de Sadran, Côtes de Bordeaux
Dygtige folk har t sat deres præg på denne charmerende og elegante vin. Hver årgang er speciel, og giver det bedste af hvad Bordeauxvine kan frembringe. En «cuvee» af 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc giver denne vin sin høje klasse og imødekommende smag.
Vini cering: Kold gæring ved 8° i én uge og gæring i 18 dage ved 27°
Vinen ligger i store fade og modnes sagte inden den kommer på flaske.
Areal: 14,5 hektar
Plantetæthed: 4.700 vinstokke/ha
Udbytte: 52 hektoliter/ha
Gennemsnitsalder på vinstokkene er 12 år og jordbunden er ler-kalksten.
Smagen er afrundet med en ren og n bouquet, hvor man fornemmer jordbund og vådt træ. I næsen nder man en aroma af frisk frugt og blåbær. Når man har drukket vinen, venter der en lang og behagelig afslutning af silkebløde tanniner.
Som tilbehør til såvel rødt som hvidt kød, erkræ samt creme-fyldte oste, er denne vin ideél.
Beskrivelse
Dygtige folk har t sat deres præg på denne charmerende og elegante vin. Hver årgang er speciel, og giver det bedste af hvad Bordeauxvine kan frembringe. En «cuvee» af 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc giver denne vin sin høje klasse og imødekommende smag.
Vini cering: Kold gæring ved 8° i én uge og gæring i 18 dage ved 27°
Vinen ligger i store fade og modnes sagte inden den kommer på flaske.
Areal: 14,5 hektar
Plantetæthed: 4.700 vinstokke/ha
Udbytte: 52 hektoliter/ha
Gennemsnitsalder på vinstokkene er 12 år og jordbunden er ler-kalksten.
Smagen er afrundet med en ren og n bouquet, hvor man fornemmer jordbund og vådt træ. I næsen nder man en aroma af frisk frugt og blåbær. Når man har drukket vinen, venter der en lang og behagelig afslutning af silkebløde tanniner.
Som tilbehør til såvel rødt som hvidt kød, erkræ samt creme-fyldte oste, er denne vin ideél.
Yderligere information
Land | Frankrig |
---|---|
Årgang | 2018 |
Alkohol % | 14% |