Gratis vinsmagninger hele året
Nem online tilmelding og bestilling
Vinklubben præsenterer..
Perigord Rosé IGP
L’Oie du Périgord – En sommerlig hilsen fra det franske “slaraffenland”
L’Oie du Périgord Cabernet Sauvignon Rosé er en frisk og imødekommende vin, der stammer fra det smukke Périgord-område i Sydvestfrankrig, beliggende mellem Bordeaux og Toulouse. Regionen er kendt for sin rige gastronomi og sine karakteristiske gæs (deraf navnet “L’Oie” – gåsen), og denne vin er skabt som den perfekte ledsager til de lette og solrige øjeblikke, som området er så berømt for.
Oprindelse og druer Vinen er baseret på Cabernet Sauvignon-druen, som her dyrkes i et terroir præget af overgangene mellem de flade kystsletter og de bakkede landskaber ved Dordogne-floden. Ved at lade drueskallerne hvile i mosten i blot få dage under gæringen, opnår vinhuset den helt rette, elegante lyserøde farve og en balance, hvor druens naturlige struktur bevares uden at blive tung. Det er en moderne rosévin, der fokuserer på renhed og umiddelbar drikkeglæde.
Smagsprofil og noter Når vinen skænkes, mødes man af en indbydende bouquet af friske sommerblomster, saftige jordbær og et strejf af hindbær. I munden opleves vinen blød og harmonisk med en opkvikkende friskhed, der gør den utroligt læskende. Smagen er præget af rød frugt og en diskret note af citrus, som afrundes i en behagelig, rund eftersmag. Med sin moderate alkoholprocent og balancerede profil er det en vin, der hverken er for tør eller for sød, men rammer det præcise punkt af balance.
Anvendelse L’Oie du Périgord er som skabt til terrassen. Den fungerer fremragende som en kølig aperitif, men dens struktur fra Cabernet-druen gør den også velegnet til mad. Den er en ideel partner til grillet lyst kød, sommerlige salater med bær, eller lette fiskeretter. Server den gerne ved 8-10°C for at fremhæve de sprøde frugtnoter og den friske karakter.
Beskrivelse
L’Oie du Périgord – En sommerlig hilsen fra det franske “slaraffenland”
L’Oie du Périgord Cabernet Sauvignon Rosé er en frisk og imødekommende vin, der stammer fra det smukke Périgord-område i Sydvestfrankrig, beliggende mellem Bordeaux og Toulouse. Regionen er kendt for sin rige gastronomi og sine karakteristiske gæs (deraf navnet “L’Oie” – gåsen), og denne vin er skabt som den perfekte ledsager til de lette og solrige øjeblikke, som området er så berømt for.
Oprindelse og druer Vinen er baseret på Cabernet Sauvignon-druen, som her dyrkes i et terroir præget af overgangene mellem de flade kystsletter og de bakkede landskaber ved Dordogne-floden. Ved at lade drueskallerne hvile i mosten i blot få dage under gæringen, opnår vinhuset den helt rette, elegante lyserøde farve og en balance, hvor druens naturlige struktur bevares uden at blive tung. Det er en moderne rosévin, der fokuserer på renhed og umiddelbar drikkeglæde.
Smagsprofil og noter Når vinen skænkes, mødes man af en indbydende bouquet af friske sommerblomster, saftige jordbær og et strejf af hindbær. I munden opleves vinen blød og harmonisk med en opkvikkende friskhed, der gør den utroligt læskende. Smagen er præget af rød frugt og en diskret note af citrus, som afrundes i en behagelig, rund eftersmag. Med sin moderate alkoholprocent og balancerede profil er det en vin, der hverken er for tør eller for sød, men rammer det præcise punkt af balance.
Anvendelse L’Oie du Périgord er som skabt til terrassen. Den fungerer fremragende som en kølig aperitif, men dens struktur fra Cabernet-druen gør den også velegnet til mad. Den er en ideel partner til grillet lyst kød, sommerlige salater med bær, eller lette fiskeretter. Server den gerne ved 8-10°C for at fremhæve de sprøde frugtnoter og den friske karakter.
Yderligere information
| Land | Frankrig |
|---|---|
| Årgang | 2024 |
| Alkohol % | 12% |
